طريقه عمل الأرز البرياني

المكوّنات:
أرز بسمتي - نص كيلو
بصل مفروم فرماً ناعماً 
زبدة - 25 جرام
بهارات بريانى . معلقتين .
كركم - ملعقة صغيرة
صدر دجاج مقطع إلى قطع كبيرة - 4 براحتك
 كاري هندى معلقتين
جزر مبشور - 2
شوربة فراخ - كوباية الاربع
لوز للزينة - بحسب الرغبة 
 
طريقة العمل:
1- إنقعي الأرز بالماء الدافئ ثمّ اغسليه بالماء البارد.
2- سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وجزر.
3- حطي بهارات البريانى و، الكركم،و الكاري وقلّبي البصل حتى يذبل مع الجزر.
4- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج. ممكن تستغني عنها
5- أضيفي بعدها الأرز إلى القدر واسكبي المرق فوقه.
6- غطّي القدر واطهي المكوّنات على نار هادئة لدقائق إضافية.
 

استمتعت بهذا المقال؟ كن على اطلاع من خلال الانضمام إلى النشرة الإخبارية لدينا!

التعليقات

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

مقالات ذات صلة
نوفمبر ٢, ٢٠١٩, ١:٥٠ ص - Imane
أكتوبر ٣١, ٢٠١٩, ٩:٢٤ ص - خديجة محمد
أكتوبر ٣١, ٢٠١٩, ٩:٢٢ ص - خديجة محمد
أكتوبر ٣٠, ٢٠١٩, ٧:٥٣ م - Imane
نبذة عن الكاتب

مبرمج ومطور ويب محترف أطمح لأن أكون أفضل مبرمج بالعالم